南极磷虾:南极食物网中的优质蛋白质来源和关键物种

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虽然南极磷虾看起来与人们食用的普通虾很相似,但它属于不同的目,是一种生物发光生物。

全世界海洋中有超过 85 种磷虾。 这种特殊的磷虾是在南极水域发现的。 它们总是成群结队地游泳,体型微小,富含优质蛋白质,是南极海洋食物网的基本组成部分。

南极磷虾被认为是地球上最大的蛋白质库,也是具有重要战略意义的渔业资源。

“它们的蛋白质含量非常高,我们平时吃的牛肉每100克只含20克蛋白质,但南极磷虾却高达50克。”中国科学院海洋研究所研究员徐志强说。 。

目前,磷虾被广泛捕捞以提取磷虾油并制成动物饲料粉末。

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南极磷虾是我国第40次南极科考期间重点研究的物种之一。

1月6日,我国科考破冰船“雪龙2号”在阿蒙森海放置了一组生态水下系泊浮标。该装置用于对磷虾进行长期光学和声学观测,并将在一年后的第41次科考中进行采集。

科考队表示,此类生态研究设备的数据将有助于中国极地生态保护的努力。

“我们之所以选择这个区域放置设备,是因为历史研究数据表明这里有丰富的磷虾。我们可以通过这些传感器监测一年中磷虾的季节变化,还可以分析磷虾的生长状况中国第40次南极科考队副队长王金辉表示:“这将为中国极地生态保护进一步提供科学依据。”

(封面图片为截图)