研究表明玻璃瓶是酿酒过程中大部分排放的原因

澳大利亚研究发现,酿酒过程中大部分温室气体排放是由玻璃瓶造成的。

在周一发表的一项研究中,南澳大利亚大学(UniSA)和阿德莱德大学的一个团队发现,玻璃瓶的生产和运输占酿酒行业总碳足迹的三分之二以上。

根据他们的研究,生产一个玻璃酒瓶会产生1.25公斤的二氧化碳。 它们独特的形状意味着它们也会占用更多的空间并需要运输更多的燃料。

研究发现,酿酒过程中大部分温室气体排放是由玻璃瓶造成的。 /CFP

研究发现,酿酒过程中大部分温室气体排放是由玻璃瓶造成的。 /CFP

“如果我们能找到另一种方法来解决(装瓶)过程,我们就会考虑建立一个碳效率更高的葡萄酒行业,”南澳大学该项目的首席研究员雅各布·梅西迪斯(Jakob Mesidis)告诉澳大利亚美联社。

葡萄酒的替代容器包括木桶、罐头和塑料瓶,所有这些都可以更有效地运输和更容易回收。

Mesidis 和他的研究人员对 1,200 人进行的一项调查发现,与其他替代品相比,消费者更喜欢玻璃酒瓶,将其与传统和声望联系在一起。

研究表明,葡萄酒的替代容器包括木桶、罐头和塑料瓶。  /CFP

研究表明,葡萄酒的替代容器包括木桶、罐头和塑料瓶。 /CFP

研究表明,葡萄酒的替代容器包括木桶、罐头和塑料瓶。 /CFP

2023 年 9 月,一群来自南澳大利亚 (SA) 的酿酒师敦促消费者克服对桶装葡萄酒的“势利”,帮助生产商降低成本并提高可持续性。

根据行业组织澳大利亚葡萄酒管理局 (Wine Australia) 12 月份发布的数据,南澳州是澳大利亚葡萄酒生产之都,该州的酿酒葡萄产量占全国的 55%。

来源:新华社