禽流感爆发消灭了美国和欧洲创纪录数量的家禽

2022 年 11 月 16 日,美国波士顿,高峰时段,一只火鸡飞过莫里西大道。/CFP

2022 年 11 月 16 日,美国波士顿,高峰时段,一只火鸡飞过莫里西大道。/CFP

周四的最新数据显示,禽流感在美国和欧洲消灭了创纪录数量的家禽,加剧了通胀压力。

美国农业部 (USDA) 的数据显示,今年美国有 5054 万只鸟类死亡,标志着该国历史上最致命的疫情。

欧盟食品安全局 (EFSA) 上个月表示,欧洲今年也经历了有史以来最严重的禽流感危机,近 5000 万头家禽被扑杀。

禽流感的爆发加剧了美国炽热的通货膨胀,这对假期来说是一个沉重的打击。 火鸡是经典感恩节大餐的组成部分之一。 根据美国农场局的数据,这只鸟现在在美国的价格比去年高出 21%。

高致病性禽流感 (HPAI)(通常称为禽流感)的传播是政府和家禽业关注的问题,因为它可能对鸡群造成破坏。

鸟类通常在感染后死亡。 在一只鸟测试呈阳性后,整个鸡群也会被扑杀以控制疾病的传播。

美国官员正在研究火鸡农场的感染情况,尤其是希望制定预防感染的新建议。 美国农业部表示,火鸡农场占此次疫情中受感染的商业家禽养殖场的 70% 以上。

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(路透社、法新社提供)